La cuisine du marché est une spécialisation pour ceux ayant complété de DEP en cuisine ou pour les cuisiniers étant déjà sur le marché du travail et cherchant à se perfectionner.

Au dela des principes de cuisine offerts par le DEP en cuisine, l'ASP en cuisine de marché te permet de relever tes plats, concevoir des menus et d'aller plus loin dans ton innovation culinaire.

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